焼き鳥 HACHIBEI

CATEGORY | EAT,LUNCH,DINNER
POSTED | 2021/04/10
ハワイの地鶏を使った焼き鳥「HACHIBEI」。日本でも多くの店舗展開をされている「八兵衛」さんのハワイ支店です。ローカルにも大人気で「予約の取れない店」の一つです。
カウンターもあるモダンな店内。広々としていて気持ちのいい空間です。店の前の道路に面したテラスもあるのですが、ここはダウンタウン。あまり治安のいい場所ではありません。店内の方が、心地よい時間を過ごせます。
おつまみ
タコの足のように見えるこれ、とうもろこしを軽く揚げて醤油ベースのタレがかかっていて美味。ビールとの相性もバッチリ。他にはない居酒屋メニューが、ハワイのローカルにも大人気のようです。
サラダは「八兵衛ファームサラダ」地元の野菜を使っていて、ボリューミー。野菜の色が違います。
クリームチーズ豆腐はパンにつけて。


焼き鳥
地元の鳥にこだわったお料理を提供しています。日本の鳥と比べて違いは・・・正直あまりわかりませんが、イメージとして少しハワイの鳥の方が、野性味に溢れているかもしれません。あくまでもイメージですが、ハワイの鳥の方が筋肉質・・・つまり健康的な感じもします。
もちろん海鮮類もあります。写真はホタテ。


そしてシメはやっぱり鳥ラーメン。カップラーメンの陶器が可愛いワンポイント。

HACHIBEI
20 N Hotel St, Honolulu, HI 96817
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