名店"Town"のオーナーによるおしゃれオーガニックレストラン
カイムキのTownやKaimuki Superette、Mud Hen Waterなど
人気のお店を手がけるシェフのEd Kenneyがついにワイキキに進出！と、
オープン当初から話題のMahina&Sun's。
ロケーションは今一番おしゃれなホテルSurfjack Hotel&Swim clubのプールがある中庭に面していて、
水着のままバーでカクテルを飲むゲストなど自由でオープンな雰囲気が魅力。
毎日、夜19時〜21時はミュージシャンによるライブ演奏も入り、
なんとも心地いい空間。
ワイキキにあるので、ちょっと一人で一杯飲みに、なんていう使い方ももちろんおすすめ。
インテリアはどこか'60年代なテイストで、
プールサイドのシネマスクリーンに流れる映画もさりげなくおしゃれなのです。
ワイキキでは意外と貴重な隠れ家になりそう。
アペタイザーでオススメはマグロのタルタル。カリッと香ばしいリゾットの上に乗せられたタルタルは、
フレッシュハーブとバルサミコソースで味つけ。
野菜をたっぷり食べたい時には、アンチョビドレッシングがかかった
フレッシュケールサラダを。
メインには、カウアイシュリンプやハワイで採れる新鮮なオパやアヒなどの魚料理、
KUAHIWI RANCHのビーフバーガーやローステッドチキンなどの肉料理も。
その時々で、自由気ままな使い方ができて居心地もいい、
