The Name of Your Book.#2

CATEGORY | EAT,Maui,PEOPLE
POSTED | 2018/02/13

新企画「The Name of Your Book」



ハワイのローカルな人々の素顔に迫るインタビュー。今まで一度もハワイを出た事がない女の子や、ニューヨーク生まれのレストランオーナー、
究極のオーガニックファームで働らく自然派男子、カイルアでセレクトショップを経営するおしゃれなご夫婦などメンツは様々。
彼らの率直な声から見えてくる新しいハワイでの生き方をご紹介します。
そしてインタビューの最後には皆さんに同じ質問を投げかけてみました。
What is the name of your book?
〜あなたなら自分の本に何ていう題名をつけますか?

第2弾はマウイ島のノースショア、屈指のサーファータウンで生まれ育ち、
昨年アサイボウル専門店を作った兄弟オーナーのひとり、ルーク・ウォルシュ。
自らのソウルフードだからこその思い入れ、深いこだわりから生まれたスーパーフードは、
パイアの街の空気と人々に何よりもマッチし、皆の拠りどころになっている。
"Take it easy!"
お店の紹介の小コラムhttp://sundaytripper.com/2018/01/30/paiabowls/と合わせてお楽しみください。
Paia Bowls
Address;
43 Hana Hwy, Paia, HI 96779

FUN
今、おしゃれな人のパリの定宿は
Hotel de Grands Boulevard。
FUN , DESTINATION
【Reiko Journal】
"Autumn in New York" vol.2。
EAT
美食の街 サンセバスチャンのレストランBEST 5 第2位!

CATEGORY