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マウイのアサイーボウル専門店

POSTED | 2018/01/30

マウイ島ノースショアの街、パイアは、ハワイ屈指のサーファータウン。ここで育ったロコサーファーの兄弟、イアンとルークが昨年オープンさせた「Paia Bowls」が、今、話題を呼んでいる。

サーファー兄弟が作るアサイーボウル

「僕らは毎日サーフィンに行く前の朝食や、セッションの合間、サーフィン後、簡単に栄養&エネルギー補給ができて、
しかもナチュラルで美味しいアサイーボウルをいつも食べてきた。まさに自分たちのライフスタイルに欠かせないフードなんだ。
だから、美味しさに満足できてしかも好きなようにカスタマイズできるアサイーボウル屋を作ることにしたんだよ」。

人気の「BLEND BOWL」のベースはアサイー、ストロベリー、ブルーベリー、バナナをブレンド。スムージーのような感覚。

「SURF BOWL」はピュアなアサイー100%のベース。
(スモール$8、ラージ$11)
どちらもオーガニックヘンプグラノーラ、フレッシュバナナ、ローココナッツフレークにハニーがかかっている。

カスタマイズトッピングのおすすめは、ビーポーレンやスピルリナ、ウィートグラス、ココナッツオイルなど。
その日の気分や体調に合わせて自分好みのスーパーアサイーボウルを作るのが楽しい。