こだわり抜いたヘルシーさ。The Nook Neighborhood Bistro

CATEGORY | EAT
POSTED | 2017/10/15
  • ちゃんと美味しくて、でもヘルシーに。そんな欲を満たしてくれる貴重なカフェ

  • Roasted mushroom grilled cheese $13。キャラメライズしたオニオンとベーコン&マッシュルームがカリカリのバゲットにサンドされ、トロトロのチーズとともに。

  • Roasted cauliflower soft scramble $13。地元の新鮮卵、炭焼きカリフラワー、トリュフオイルとシェーブルチーズのマッチングが最高!

ひと味違ったブレックファースト

ツーリストにはまだあまり知られていないかもしれないけれど、味のうるさいローカルのハートをがっちりとつかみ、
朝ごはんやランチの定番にしている常連さんで行列ができるほど。
どこにでもある朝食メニューとは違ったラインナップが楽しめ、
素材へのこだわりと味のおいしさが愛される理由。

ハワイの新鮮な旬食材を使ったメニューには、
カウアイシュリンプやハマクアトマト、カフクパパイヤなど。
モチコワッフルなどのグルテンフリーメニューも人気。
ブレンダがオーダーしたサンドイッチは、鉄板でグリルしたカリカリのバゲットにはさまれた マッシュルームとチェダーチーズ、カラメリゼしたオニオンのコンビネーションが最強。

地元ファームでとれたフレッシュな卵を使った、ソフトスクランブルは トリュフオイルの風味が大人の味で、シェーブルチーズとからまって 思わず昼からワインを飲みたくなるほどテイスティなひと皿。ブレッドプディングと一緒にサーブされます。

ハワイでの”いわゆる!”という定番とはひと味もふた味も違うブレックファースト、ブランチ、ランチメニューを堪能してください。
最近スタートしたディナーでは、ハウスメイドのパスタが大人気のようです。
ハワイ大学に向かう途中にあり、ワイキキから車で10分くらい。わざわざでも通いたくなる一軒。
The Nook Neighborhood Bistro
1035 University Ave.#105 Honolulu,HI
TEL:808-942-2222
7:00〜14:00,18:00〜22:00
月・火(ディナーのみ)休み
http://www.thenookhonolulu.com/
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