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Pipeline Bakery & Creamery

CATEGORY | EAT

POSTED | 2017/10/10

Old Hawaii Sweets

最近、グルメタウンとして名を広めているカイムキ。ワイキキから車で７分、オールドハワイを感じさせる住宅街にあるスイーツショップ「Pipleline Bakery & Creamery」。
ここの売りは何と言っても、揚げたて熱々のマラサダ。揚げてあるのにサラッとしていて、次の日まで美味しく食べられる。フレーバーは４種類。Classic,Cocoa,Coffee,そしてLi Hing。「Li Hing」って何！と思われたあなた。Li Hingとは「干し梅」だそうです。編集部も知りませんでした。味の方はというと、ほんのり甘酸っぱく暑い日のビーチにぴったり。

その他にもCake Bomb(ケーキボム）と呼ばれるスイーツもお勧め。可愛いだけでなく、フレーバーもレモン、ココナッツ、ストロベリーグアバ、シリアル、抹茶、ブルーベリー、チョコレートヘーゼルナッツ、、コーヒー豊富にあるので選ぶのが大変！編集長Tyler氏は見かけによらずストロベリーグアバが気に入ったようです。

アイスクリームも充実しています。ネーミングもただの「ストロベリー」ではなく「she’s so strawberry」。直訳すると「彼女はとてもストリベリー」。オーナーさんはきっとサーファー的な詩人ですね。他にも「Show me the dough」。「dough」はクッキーを作るときに練る生地のこと。ちょっと前にトム・クルーズ主演の映画「ジェリーマクガイア」って覚えていますか？その映画の中でスポーツマネージャー役のトム・クルーズが「show me the money!」（直訳「金を払ってくれ！」）と叫ぶシーンが話題になりました。このアイスはそれに掛けてるジョークなのです。「dough」は英語のスラングで「money」。「show me the dough」つまり「金を払ってくれ！」の名セリフをクッキーの生地を練りこんだアイスと掛けているのです。説明は長くなりましたが遊びココロたっぷりのお店であることは伝わったでしょうか。

余談ですが、「カイムキ」という地名はハワイの言葉で「Ti root oven」という意味だそうです。「Ti root」とは何かというとフラダンスでスカートなどに使われる葉っぱの植物の根っこ。昔々このカイムキの地で、これを煮たり焼いたりしてキャンディーのようなものを作っていたそうです。形は変われど、そのスピリッツは受け継いでいるのかもしれませんね。

さあ、このカイムキにどうやって行ったら良いかというと.... 簡単なのはレンタカー。

＜ワイキキからバス[TheBus]を利用する場合＞

〇ルートその1〇
クヒオ・アベニューから22・23・24番いずれかのバスに乗車。トランスファー・チケットをもらい、カハラ・モールで下車。山側のワイアラエ・アベニューから1番か1L番に乗り換えます。ワイアラエ・アベニューの高架下を出るとカイムキまでは上り坂を走ってすぐ。ココ・ヘッド・アベニューを過ぎたあたりで降りると、カイムキ散策に便利です。（22番は火曜日運休）

〇ルートその2〇
クヒオ・アベニューから8・19・20・42番いずれかのバスに乗車し、トランスファー・チケットをもらい、カパフル・アベニューで14番バスに乗り換えます。またはホノルル動物園前から直接14番バスに乗車します。
14番は海側のダイアモンドヘッド・ロードを通ってカハラ・モールへ回り、そのあとカイムキへ向かいます。Koko Head Ave/Waialae Aveで下車してください。